現在環境污染多，舉凡常見的重金屬汙染、垃圾汙染等等，常常一不小心我們就將這些物質隨著食物攝取而通通吃下肚，逐漸累積在體內；另一方面，人所眾知的環境荷爾蒙因子也像超級細菌一樣，無所不在，時時威脅著我們的健康與未來，而這些環境荷爾蒙不但對人體有著重大影響，對於生態環境也產生了極大的破壞，到底環境荷爾蒙有那些可怕之處，以及我們要如何預防環境荷爾蒙的影響，這些都值得我們深入了解，讓我們為自己的健康也未來的下一代共同減少這些汙染物質的殘害，一起來了解環境荷爾蒙的真實面目究竟為何～
環境荷爾蒙是什麼？
環境荷爾蒙又稱為內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)，是能干擾負責維持生物體內生殖、生長、發育或是行為等的外來物質，目前已知的環境荷爾蒙約有70種，其中40餘種為農藥（如：除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等），其他還包括有機氯化物（戴奧辛、PCB、DDT等）、清潔劑原料、塑膠原料等。而這些環境荷爾蒙難以被自然分解，因此這些化學物質會流入水中進而滲入環境中，進而再透過食物鏈等方式再次回到人體或是生物體內逐漸累積，並且在日後造成身體健康受損，甚至大大增加了罹癌的機率。
環境荷爾蒙對人體所造成的實際影響是～？
當我們不知不覺地攝取進過多的環境荷爾蒙，累積的化學物質當然會直接反映在我們的身體狀態上，像是近年來常有新聞報導男性精蟲不足影響生殖力而求醫，或是前列腺癌及睪丸癌罹患人數大幅增加，這些都是環境荷爾蒙所造成的明顯影響；另外，女性的子宮內膜異位症狀以及卵巢功能降低等等，也是近年來環境荷爾蒙出現後所被人熟知的婦女疾病；而我們下一代，也會因為環境荷爾蒙的影響，而出現嬰兒先天異常、孩童智商低落、發育遲緩等現象，由此可見，這些都是環境荷爾蒙帶給人體健康受損的鐵證。
如何有效預防或遠離環境荷爾蒙？
環境荷爾蒙物質隨時環繞在我們周圍，我們無法完全不受其影響，只能儘可能的遠離或是預防，像是盡量不使用泡麵碗裝容器，也不要使用免洗或塑膠器具，因為這些碗具都會因為遇熱而融出BHT或是塑化劑；另外像是日常生活中常使用的化學清潔劑也大多含有非離子界面活性劑，不但容易汙染環境也容易殘留在人體上，避免使用這些物品或是多選擇天然的清潔劑也是有效遠離的好方法；以及家中的家具、裝潢建材表面的烤漆含有大量的甲醛，也建議讓家中盡量保持通風，以免累積高濃度的甲醛。只要多留心周遭環境及注意使用的成分，就可以有效降低環境荷爾蒙對身體的傷害。
上述就是我們今天所探討的環境荷爾蒙的產生以及所產生出的影響，環境荷爾蒙問題持續發酵，但鮮有人正視或積極面對這項問題，因此當我們已經意識到並且想要有所行動時，除了大力提倡避免使用造成環境荷爾蒙的產品之外，也希望會有更多人了解並認同綠色環保力量，藉由支持有機、無毒等食品或用品，為我們的地球盡一份心力，漸少更多的汙染。而綠品生技也致力於提升農業技術科技，希望藉由改良的栽種技術，以及室內立體農場的運用，(詳見：綠品生技室內農場栽種技術介紹)降低對環境造成過多的汙染，讓農產回歸天然，也讓食用的大眾減少毒素的攝取，達到人與自然最和諧的相處狀態。
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