真菌分類有哪些?!與我們生活息息相關的真菌分類!!－綠品生物科技

真菌與我們的生活息息相關，不僅是在生活上的應用，在自然界中，更是擔任分解者的角色。我們在日常生活中也不難見到高等真菌，例如，運用酵母菌發酵，製造出酒跟醋；在食物中，真菌最普遍的形式就是菇類。從這幾點中可以得知，真菌在我們生活中有多大的影響力，今天要跟大家介紹的，就是這些在我們生活中穿梭的真菌分類有哪些～

眾多真菌分類中的共同特徵：

1、為真核生物，但因基因組中的核苷酸含量低，所以細胞核較其他生物小。

2、真菌以腐生、寄生、共生的生活方式行異營生物，會釋放消化酵素到鄰近的環境，以分解食物成較小的水溶性分子，並進入細胞內消化。

3、具有細胞壁，成分主要為幾丁質。

4、多數真菌由菌絲形成菌絲體構成其體型，並利用菌絲產生孢子來完成有性或無性繁殖。例外：酵母菌。

真菌分類1：接合菌羣

大部分接合菌為陸生，約有600種，大多生存在泥土中、動植物的屍體上。如麵包黴（黑黴菌）等造成發霉的黴菌，黴菌以孢子顏色為命名依據。

真菌分類2：擔子菌羣

擔子菌的子實體（蕈）由蕈傘、蕈柄、橝褶組成，子實體較大，容易以肉眼觀際，一般野外觀察到及生活中所食用的蕈類多屬此類。部分擔子菌的子實體可供食用，例如，金針菇、洋菇、草菇等；部分擔子菌含有劇毒，例如，野外較鮮豔的毒菇類。

另外，市面上珍貴的藥用真菌也屬於擔子菌羣。

真菌分類3：子囊菌羣

已知是真菌中最大的一群，共同特徵是具有性生殖的子囊孢子，大小種類各不同。部分種類可供食用（如：松露、冬蟲夏草、羊肚菌、塊菇）；部分種類可與藻類共生形成地衣；酵母菌則為單細胞子囊菌。

真菌分類4：壺菌羣

多為水生，個體小，腐生或寄生，具有單鞭毛的游動孢子。

真菌分類5：不完全菌羣

此菌羣是指，對於其有性生殖和生活史尚未明瞭，無法適當加以分類的真菌，例如，青黴菌、麴菌，引起香港腳、鵝口瘡的真菌皆是。

這麼多種的真菌分類中，以「擔子菌羣」及「子囊菌羣」為高等真菌；真菌除了在大自然中，與植物存在共生互利的關係之外，真菌在醫學上也佔有一席之地，真菌在醫學上的應用：例如，部分藥用真菌中含有大量的高分子多醣體，可活化白血球、抗老化、降低膽固醇等，進而增加了個體免疫力。也可以被用來製作抗生素。日本也在千葉大學成立，日本國內唯一公家真菌醫學研究機關，希望可以為今後真菌醫學發展出一份力量>>>《千葉大學真菌醫學研究中心》