綠品生物科技

近年來，「肥胖不利健康」的認知已經逐漸被大眾所接受，根據統計，兒童時期肥胖的人，有42％～63％的人長大之後仍然肥胖，過度肥胖就像高血脂、高血糖等慢性疾病一樣，對身體健康有很大的影響，加上明星、流行文化的渲染，漸漸的，「減肥」幾乎已經成為台灣社會的全民運動。

 

而所謂的肥胖並不只是體重計上面數字的多寡，是否過重應該是由身體裡面所含的脂肪比率來判斷，也就是一般常聽到的「體脂肪率標準」，當一個人體重很輕，但體脂肪率標準卻完全超出正常範圍的話，那麼得到肥胖相關疾病的機率甚至比一般的肥胖者更高，因此絕對不能輕忽體脂肪率標準。

 

何謂體脂肪率標準？

體脂肪率標準通常會用百分比來表示，代表脂肪組織佔身體總體重的比率標準，舉例來說若體重100公斤，體脂肪率30％，代表身體脂肪有30公斤重，過高的體脂肪率標準是造成各種慢性疾病的導火線，依據衛生署公佈的體脂肪率標準，30歲以下男生體脂肪率標準須低於20％，女生則低於25％；30歲以上男生體脂肪率標準須低於25％，女生則低於30％，因此25歲的男生體脂肪率標準若超過20％，就是醫學上所謂的肥胖。

 

胖子的體脂肪率標準才會超標？

很多人的迷思是，只有胖子才有體脂肪率標準超標的問題，但其實不管體重多重都有可能會有體脂肪率過高的問題，依據中研院設置「台灣人體生物資料庫」統計分析後，發現國人嚴重的肥胖問題，53％的男性與高達72％的女性體脂率都偏高，舉個例子藝人譚艾珍的女兒歐陽靖外表嬌小纖瘦，體脂肪率卻高達26％，這類體重不重而體脂肪率卻過高的人又被稱為泡芙族，一樣是慢性病的高危險群。

 

體脂肪率過高的影響是什麼？

體脂肪率過高第一個影響的就是體態，籃球員林書豪和政治人物連勝文身高一樣都是192公分，體重只差了一公斤，看起來確有如此大的差別，原因就出在體脂肪率，但若體脂肪率只影響外觀的美醜，倒也不一定要減肥，WHO公佈肥胖與疾病的相關性顯示，肥胖者罹患第二型肥胖者罹患第二型糖尿病、冠狀動脈心臟病、高血壓、高尿酸、痛風等疾病與其危險性都比一般人高出許多，因此肥胖早就不只是外觀的問題，過度的肥胖對健康造成的危害，特別是體脂肪率過高的泡芙族，絕對不能視而不見。

 

肥胖是敗壞健康與社會的萬惡之源，肥胖問題對於整個社會所造成的損失是遠超乎想像的，如糧食問題、醫療支出、人力成本等，別小看了肥胖危機，記得，預防勝於治療，預防醫學概念已經成為現在相當重要的發展趨勢，許多企業也開始宣導此概念。如綠品生技就是具有預防醫學概念的企業，2009年綠品生技於新竹科學工業園區設立廠房，致力研究「桑黃」培育出桑黃子實體，運用科學技術保持定性、定量生產，不僅可以改善傳統培育問題，更可以普及社會大眾對預防醫學的需求。

 

▲綠品生技目前研究、開發之真菌種類，由上至下、由左至右分別為：桑黃子實體、牛樟、黃金蟲草、椴木

 

治療慢性疾病從預防醫學開始>>>

 

資料來源：網路